7月8日，由1919集团主持的“逆天·改命——中国酒业孤勇者定约大会”在成都举办。大会上，1919厚爱发布全新交易模式升级决议开yun体育网，通过“明星IP+矩阵化店型+严选加盟”三重引擎，打造酒饮生计荣达态，为处于深度调养期的酒行业提供了“1919经管决议”。

会上，盛名主抓东谈主、好意思食家刘仪伟厚爱签约出任1919好意思好生计官，将与1919张开餐酒交融方面的深度相助，助力1919“酒饮生计”生态构建。

杨陵江：严管是最大的赋能，年底前或淘汰1500家加盟店

“咱们资历过屡次行业大变局” ，1919创举东谈主、董事长杨陵江在现场回想了公司20年的发展进程，共享了1919在行业变局中的每一次策略转型申饬。他示意："今天的1919正处于历史上最佳期间，咱们通过多年的集结酿成的品牌、畛域、组织和技巧四大中枢上风，也让1919在行业酷寒中更具竞争力。"

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杨陵江重心先容了本年厚爱推出的1919酒饮生计馆业态，其示意该业态前后想考了五六年才启动落地，2025年头完成成都、上海首批50余家样板店的调改试点。通过 “买酒送餐，买餐送酒”、 “超市价玩酒馆”、 “咖啡免费喝”等超等性价比营销模式，试点门店已见效考证了多业态场景交融的交易价值。

杨陵江同期告示，1919将重启共管模式，通过一系列严管设施普及加盟商质地，保险赔本者体验，"随意连锁时期"行将终结。展望本年年底前或将淘汰1500家不安妥圭臬的加盟店，确保体系内加盟商理念、营收、利润的抓续健康增长。

关于面前的酒畅通行业趋势，杨陵江断言：“酒商靠名酒赚差价的年代还是终结，薄利多销一定是接下来渠谈的主流趋势。”关于面前巨头武器再见的即时零卖，杨陵江也直言这是零卖门店必须拥抱的实践，“明天的零卖都是即时零卖”。

刘仪伟出任1919好意思好生计官，助力1919“酒饮生计”生态构建

大会现场，盛名主抓东谈主、好意思食家刘仪伟厚爱以“1919好意思好生计官”身份亮相，这次跨界联动是1919在“酒饮生计”生态策略上的稠密布局，将加快其从“酒类零卖商”向“生计口头做事商”的转型。

两边将在餐酒好意思好生计IP共建、线下场景赋能、餐酒资源整合等方面开展深度相助，鼓吹“买酒送餐”等跨界玩法，深化酒饮与餐饮的场景交融，为赔本者带来更具创意与温度的互动体验。

刘仪伟示意：“酒不仅是饮品，更是生计口头的载体。1919的翻新模式让我看到了酒业与餐饮行业交融发展的无穷可能。”

矩阵化店型体系成型，进一步夯实F2B2C生态策略布局

1919董事联合东谈主、营销总裁郑广先在现场留心解读了1919交易模式的升级旅途：从传统B2C/O2O转向F2B2C模式，盈利模式从"名酒价差"转向"策略品牌"，销售模式升级为"即时零卖+场景体验"。具体到门店方面，推崇为打造六星级至卫星点的矩阵化店型体系，躲避不同商圈与东谈主群。

六星级/五星级（酒饮生计馆）：在酒类直供零卖基础上，交融咖啡、酒馆、新酒饮会席铁板烧、酒肆模块，打造一站式千里浸式酒饮生计体验中心，引颈品性赔本。从成都最早完成调改的门店半年筹谋数据来看，营收利润都收场大幅双增长，约为未改良门店的3倍。新模式已展现出刚劲的发展后劲。

四星级/三星级（酒类直供）：在酒类直供零卖基础上，植入咖啡、酒馆业态，助力酒类直供老店快速收场轻量化升级，真切社区与高频赔本场景，触达更泛客群。宗旨本年完成1919传统酒类直供门店的全躲避改良。

卫星点（酒行/餐厅店中店）： 整合社会烟酒行、餐厅终局，以家具、流量等赋能助力其数字化转型和利润倍增。终结现在，1919已匡助8000家社会烟酒行完成数字化改良；在餐饮终局方面，已联袂四川龙升大鸭梨餐饮做事公司、守柴炉烤鸭连锁和川坝子暖锅等，对下辖多家餐饮店进行改良，现在已在成都开出30多家餐+酒交融门店。

终结现在，1919已完成50多家自营酒饮生计馆的调改试点，本年下半年启动将连续进驻寰宇中枢城市，同期化身当地的1919品牌区域运营中心，成为1919的F2B2C生态策略的有劲撑抓。

通过这次大会，1919向行业展示了其"逆天改命"的决心与实力。从交易模式翻新到业态升级，从明星跨界相助到加盟体系优化开yun体育网，1919正在构建一个全新的酒饮生计生态。在行业深度调养期，1919以孤勇者之姿，为酒业转型发展提供了可鉴戒的翻新样本。

发布于：湖北省